Pasta z makreli
Słońca coraz mniej więc trudno się dziwić, że mamy niedobory witaminy D. Koniecznie jedźmy więcej ryb, zwłaszcza o tej porze roku.
Składniki
- średniej wielkości makrela;
- 150 gramów suszonych pomidorów w oleju;
- cztery ząbki czosnku;
- kilka gałązek natki pietruszki;
- 1-2 łyżeczki soku z cytryny.
Mięso makreli, starannie oczyszczone z ości i oddzielone od skóry, wrzucamy do blendera. Dodajemy czosnek, pomidory (po odlaniu oleju), sok z cytryny i zielone listki. Po zblendowaniu na jednolitą pastę jest doskonałym dodatkiem do pieczywa.
