Makaron ugotuj al dente i odcedź, zachowując ok. 1/2 szklanki wody z gotowania. Liście ziół dokładnie umyj i osusz. Orzechy i pestki zmiel na drobne okruszki, dodaj zioła i ząbki czosnku, parmezan i zmiksuj na pastę. Dodawaj stopniowo olej i miksuj aż uzyskasz konsystencję pesto. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Pesto rozcieńcz wodą z gotowania makaronu i wymieszaj z penne. Posyp całość tartym
