Pieczona Alaska
Przepis Sary La Fountain. Na 4-8 porcji.
Gotowy biszkopt posmaruj dżemem. Posyp białą czekoladą. Na bazę z biszkoptu nałóż lody, możesz po wierzchu też posypać czekoladą. Wstaw do zamrażalnika.
Ubij białka, dodaj cukier i nadal ubijaj na sztywną pianę (po odwróceniu miski, masa nie wypada).
Łyżką wmieszaj cukier puder.
Nałóż pianę na biszkopt z lodami. Przypiecz małym palnikiem lub wstaw na 5 minut do piekarnika rozgrzanego do 250 st. C. Podawaj natychmiast.
Przepis autorstwa Sary La Fountain. Sarę możesz oglądać w serii "Antypody smaków" w poniedziałki o godz. 21:00 i 21:30 na kanale Nat Geo People.
