Placek w dżemową kratkę
Szybki i łatwy w przygotowaniu.
Składniki:
- porcja ciasta francuskiego
- 30 dag mąki krupczatki
- 2 żółtka
- 10 dag cukru pudru
- 20 dag zimnego masła
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 30 dag konfitury wiśniowej lub jagodowej
Przygotowanie:
1. Ciasto francuskie rozwałkuj. Formę do ciasta posmaruj masłem lub wyłóż papierem do pieczenia. Ułóż na nim ciasto. Posmaruj je warstwą konfitury.
2. Przesianą mąkę posiekaj z masłem, dodaj cukier, proszek do pieczenia, żółtka, zagnieć ciasto. Schłodź je. Rozwałkuj, pokrój na paski. Ułóż na cieście, tworząc kratkę, piecz 30 minut w temperaturze 180°C.
