Placki ziemniaczane (bezglutenowe)
Nie każdy może spożywać produkty z glutenem. W przepisie na dziś placki ziemniaczane w trochę innym wydaniu.
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 20 dkg pokrojonej szynki
- 2 cebule
- 2 jaja
- mąka bezglutenowa
- mąka ziemniaczana
- sól
- pieprz
- olej
Sposób przygotowania:
Surowe ziemniaki i cebulę, obrać , zmiksować, dodać mąkę ziemniaczaną, doprawić solą i pieprzem, dodać jajka i ewentualnie mąkę bezglutenowa-masa musi być gęsta. Wyłożyć do miski, dodać pokrojoną szynkę. Smażyć placki na mocno rozgrzanym oleju. Podawać z surówką, ketchupem lub majonezem.
