Placki ziemniaczane ze szpinakiem
Każdy ma swój sposób robienia placków ziemniaczanych. My polecamy te ze szpinakiem. Są bardziej dietetyczne, a smakują doskonale.
Składniki:
- szklanka ziemniaków pure
- szklanka ugotowanego i zmiksowanego szpinaku
- 1 jajko
- 2 łyżki słodkiej śmietanki
- sól
- pieprz
- czosnek
- olej
- 2 łyżki maki kukurydzianej
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki zmiksować, całość doprawić do smaku. Smażyć placuszki z obu stron. Podawać z jogurtem. Jeżeli wolisz tradycyjne placki, szpinak podaj do nich, jako sos. Będzie smaczniej i zdrowiej.
