Placuszki z cukinii

Bardzo smacznie i bardzo zdrowo.

Składniki:

  • 1 cukinia
  • 3-4 czubate łyżki mąki
  • 2 jajka
  • 1/2 średniej cebuli
  • suszone oregano
  • suszona bazylia
  • pieprz
  • szczypta soli
  • oliwa do smażenia

Przygotowanie:

Cukinię obierz i zetrzyj na grubej tarce. Cebulę posiekaj. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę. Wymieszaj cukinię, cebulę, pianę z białka, żółtka i mąkę. Dodaj przyprawy. Formuj małe placuszki i smaż na oliwie.

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje