Placuszki z cukinii - ewa
Składniki dla 2 osób: średnia cukinia, 2 jajka, szczypta soli i pieprzu, mąka.
Przygotowanie
Cukinie wydrążyć (bez nasion), zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posolić, popieprzyć i dodać jajka. Mieszać aż się zapieni, dodać mąkę. Smażyć na małym ogniu. Podać z sosem pomidorowym. Smacznego!
