Przekąska kryzysowa
Dla jednych to smaki dzieciństwa, dla drugich - silne skojarzenia z czasami studenckimi, kiedy to trzeba było zaciskać pasa. Nie da się ukryć, że najprostsze domowe przekąski nie mają sobie równych.
Składniki
- kilka kromek chleba
- 1-2 jajka
- olej
- sól, pieprz
- natka pietruszki
- kilka plasterków sera żółtego (ewentualnie)
Jajko/jajka wbijamy do miski, doprawiamy solą, pieprzem i rozdrobnioną natką, rozkłócamy.Kromki maczamy w całości w masie jajecznej.Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy kromki, następnie odwracamy je na drugą stronę - możemy w tym momencie nakryć usmażony już wierzch plasterkiem żółtego sera, smażymy chwilę, zdejmujemy z ognia, zjadamy na ciepło.
