Przekąska kryzysowa
Dla jednych to smaki dzieciństwa, dla drugich - silne skojarzenia z czasami studenckimi, kiedy to trzeba było zaciskać pasa. Nie da się ukryć, że najprostsze domowe przekąski nie mają sobie równych.
Jajko/jajka wbijamy do miski, doprawiamy solą, pieprzem i rozdrobnioną natką, rozkłócamy.
Kromki maczamy w całości w masie jajecznej.
Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy kromki, następnie odwracamy je na drugą stronę - możemy w tym momencie nakryć usmażony już wierzch plasterkiem żółtego sera, smażymy chwilę, zdejmujemy z ognia, zjadamy na ciepło.