Przepis na włoskie spaghetti carbonara
Wyjątkowo prosty przepis na pyszne, włoskie danie.
Składniki
- 40 dag makaronu typu spaghetti
- 7 plastrów wędzonego boczku
- 2 cebule
- 1 jajko
- opakowanie śmietany 18 proc.
- Starty parmez
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Drobno pokrojony boczek wrzuć na patelnię, dodaj drobno posiekaną cebulę i wszystko razem podsmaż.
Przełóż całość do garnka, zalej śmietaną wymieszaną z serem, dopraw do smaku pieprzem i solą, a potem zagotuj.
Gdy sos zacznie wrzeć, dodaj rozbełtane widelcem jajko. Odczekaj, aż sos się lekko zetnie.
Ugotowany makaron połącz z sosem i wymieszaj.
