Pucharki z truskawkami
Szybki, nieskomplikowany deser, w którym wszystkie smaki doskonale się uzupełniają. Warto go przygotować, gdy mamy ochotę na małe co nieco, zamiast sięgać po "gotowce" ze sklepu.
Składniki
- 500 g świeżych truskawek
- 300 ml śmietanki 30 proc.
- 250 g serka mascarpone
- 2-3 łyżki cukru pudru
1. Śmietanę chłodzimy. Zimną ubijamy z dodatkiem 2-3 łyżek cukru pudru, następnie dodajemy mascarpone i miksujemy całość, aż powstanie jednolita masa.2. Truskawki myjemy, usuwamy z nich szypułki. Kroimy owoce na nieduże kawałki.3. W pucharkach/większych szklankach układamy warstwowo masę i truskawki, aż do wyczerpania składników. Wierzchy dekorujemy truskawkami. Schładzamy deser przed podaniem.
