Pyszna wieża z naleśników z malinami
Wieża z naleśników z malinami może być podawana na deser i na śniadanie. Danie to zrobisz szybko, a efekt będzie piorunujący. Wieża z naleśników z malinami wygląda jak tort, to świetna alternatywa dla klasycznego ciasta.
Składniki
- 3 szklanki wody
- 1 i 1/2 szklanki mleka
- 4 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 6 jajek
- 3 garści malin
- 1 garść borówek amerykańskich
- 2 łyżki płatków migdałowych
- 400 g namoczonych we wrzącej wodzie daktyli
- 1/2 szklanki kakao
- 1/4 szklanki mleka roślinnego (lub zwykłego)
- 4–5 łyżek brązowego cukru
- 1 łyżeczka soli
Wieża z naleśników z malinami - przygotowanie
1. Zmiksuj 3 szklanki wody, 1 i 1/2 szklanki mleka, 4 i 1/2 szklanki mąki pszennej, 6 jajek, 4-5 łyżek brązowego cukru i 1 łyżeczkę soli i odstaw na 30 minut.
2. Rozgrzej patelnię, natłuść ją i smaż placki do wyczerpania ciasta, dodając odrobinę tłuszczu przed każdym naleśnikiem.
3. Namoczone daktyle zblenduj razem z kakao i mlekiem.
4. Jeśli krem będzie zbyt gęsty, dodaj więcej mleka i jeszcze raz wymieszaj całość. Do kremu dodaj maliny oraz borówki i bardzo delikatnie wymieszaj. Gotowe placki smaruj kremem i układaj jeden na drugim. Na koniec udekoruj tort resztą kremu i płatkami migdałowymi.
Sprawdź też przepisy na pyszne desery:
Zobacz więcej:
