Pyszne naleśniki wegańskie
To jedna z najprostszych, najstarszych i najbardziej uniwersalnych potraw. A przy tym – jedna z najbardziej lubianych, zarówno przez dzieci, jak i przez dorosłych. Naleśniki – bo o nich mowa, świetnie smakują również w wersji wegańskiej, przyrządzone na bazie napoju owsianego.
Składniki
- 1 szklanka napoju owsianego np. Sante Organic
- 2 szklanki mąki pszennej
- 30 ml oleju
- dżem morelowy
- szczypta soli morskiej jodowanej np. Sante
- 1 szklanka wody
Sposób przygotowania
Wymieszaj w misce napój roślinny, wodę, mąkę oraz szczyptę soli. Ciasto powinno być płynnej konsystencji. Odstaw ciasto na ok. 15 minut. Do ciasta dodaj olej i wmieszaj go dokładnie w masę. Jeśli ciasto okaże się za gęste, dodaj odrobinę napoju roślinnego. Rozgrzej patelnię i smaż naleśniki z dwóch stron na odrobinie oleju. Przygotowane naleśniki posmaruj dżemem morelowym i złóż w kopertki lub zwiń w rulonik. Podawaj udekorowane świeżymi owocami.
Smacznego!
#POMAGAMINTERIA
Zróbmy małym pacjentom prezent na Dzień Dziecka
W Uniwersyteckim Szpitalu Dziecięcym w Krakowie, na II piętrze, w budynku najbardziej oddalonym od wejścia, znajduje się mały oddział - Oddział Przeszczepiania Komórek Krwiotwórczych z sześcioma izolatkami. To tutaj trafia część dzieci chorych na nowotwory, żeby skorzystać z - czasami ostatniej - szansy powrotu do zdrowia i życia. Stowarzyszenie Koliber prowadzi zbiórkę, by z okazji Dnia Dziecka podarować małym pacjentom - nie zabawki, bo ich tam nie mogą mieć - ale m.in. nowe materace i pościel. Sprawdź szczegóły >>>
