Pyszny i błyskawiczny deser? Nic lepszego niż piszinger nie wymyślisz

Żurawinę namoczyć w letniej wodzie na 10 minut. 

Osuszyć na sitku, drobno pokroić. 

Mleko skondensowane zmiksować z cukrem waniliowym. 

Żelatynę zalać kilkoma łyżkami mleka i pozostawić do spęcznienia. 

Następnie naczynie z żelatyną wstawić do garnka z gorącą wodą i rozpuścić, stale mieszając. 

Żelatynę połączyć z mlekiem skondensowanym, wsypać posiekane migdały i pokrojone żurawiny. 

Rozpuścić na patelni z 2 łyżkami mleka ½ czekolady białej i ½ czekolady gorzkiej.  

Wszystko wymieszać na jednolitą masę, a nią posmarować wafel, powtórzyć to z kolejnym, układać jeden na drugim w zależności od tego jak wysokie chcemy mieć ciastko. 

Na ostatnim waflu kładziemy na folii aluminiowej drewnianą deseczkę, na której stawiamy coś cięższego, aby masa lepiej się związała z waflem. 

Na koniec topimy resztę czekolady, oddzielnie białą, oddzielnie gorzką i dekorujemy nią wierch wafli. 

Wstawiamy do lodówki, a przed podaniem kroimy na dowolne wielkości.