Racuchy ryżowe - przysłała Mieczysława
1 szklanka ugotowanego na sypko ryżu; 2 jajka; 2 łyżki cukru; 1 szklanka mleka; 1 szklanka mąki; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; cynamon; sok malinowy
Przyrządzanie:
Z jajek, mąki, mleka, cukru i proszku do pieczenia przygotować ciasto. Dodać ugotowany ryż. Kłaść łyżką racuchy na gorący tłuszcz i smażyć z obu stron na rumiano. Po upieczeniu posypać cukrem lub polać sokiem malinowym.
