Rulony zapiekane
Pod pierzynką z mozzarelli i śmietany
Sposób przygotowania
1. Cebule i czosnek obierz, posiekaj. Natkę drobno pokrój. Kukurydzę osącz z zalewy. Na patelni rozgrzej olej. Włóż mięso, smaż 5 minut. Dołóż 2/3 natki oraz cebule, czosnek i kukurydzę. Smaż 3 minuty. Dodaj koncentrat i 1 szkl. śmietany. Zagotuj, przypraw solą i pieprzem. Na tortille nałóż po 5-6 łyżek mięsnego sosu. Ciasno zwiń.
2. Rulony ułóż w żaroodpornym naczyniu. Mozzarellę zetrzyj, wymieszaj z resztą śmietany. Polej tym tortille. Zapiekaj je 10 min w 175 st. Posyp resztą natki.
