Sałatka całoroczna - owocowa - Maciej Kuroń
2 obrane pomarańcze; 1 obrany grejpfrut; 3 banany; 3 owoce kiwi; 2 plastry ananasa (może być z puszki); 5 g rodzynek namoczonych w ciepłej wodzie; sok z połowy cytryny; 2 kieliszki likieru bananowego lub pomarańczowego.
Z pomarańczy i grejpfruta usuwamy pestki i białe włókna. Owoce kroimy w kostkę. Banany i kiwi obieramy i kroimy w plasterki. Plastry ananasa kroimy w ósemki. Dodajemy odsączone rodzynki. Składniki mieszamy w szklanym naczyniu. Polewamy likierem i delikatnie mieszając zakwaszamy sokiem z cytryny. Przed podaniem na 2-3 godziny wstawiamy do lodówki.
Przepis pochodzi z książki "Kuchnia Polska. Kuchnia Rzeczypospolitej Wielu Narodów" Macieja Kuronia, publikacji wydawnictwa Jacek Santorski & CO.
Jeżeli znasz dokonały przepis i chcesz się nim podzielić z innymi przyślij go do nas! Możesz dołączyć zdjęcie!
