Sałatka kalafiorowa
Bardzo zdrowa sałatka z surowego kalafiora.
- 1/2 kalafiora,
- 1 pęczek rzodkiewek,
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku,
- 3 łyżki majonezu,
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Kalafiora podzielić na malutkie różyczki. Połowę rzodkiewki zetrzeć na tarce, resztę pokroić w plasterki, szczypior posiekać.
Kalafiora połączyć z rzodkiewką, dodać majonez, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Sałatkę podawać udekorowaną plastrami rzodkiewki i posypaną posiekanym szczypiorkiem. Czas przygotowania 30 min.
Przepis na 4 osoby.
