Sałatka kalafiorowa
Bardzo zdrowa sałatka z surowego kalafiora.
Składniki:
- 1/2 kalafiora, - 1 pęczek rzodkiewek, - 1 łyżka posiekanego szczypiorku, - 3 łyżki majonezu, - sól, pieprz
Przygotowanie:
Kalafiora podzielić na malutkie różyczki. Połowę rzodkiewki zetrzeć na tarce, resztę pokroić w plasterki, szczypior posiekać.Kalafiora połączyć z rzodkiewką, dodać majonez, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Sałatkę podawać udekorowaną plastrami rzodkiewki i posypaną posiekanym szczypiorkiem. Czas przygotowania 30 min. Przepis na 4 osoby.
