Sałatka z buraków
Jedzenie buraków wzmacnia koncentrację, czujność, refleks, pamięć, a także pomaga regulować cholesterol. Zróbmy z nich pyszną sałatkę.
Składniki
- 3 duże ugotowane buraki,
- 1 puszka kukurydzy,
- 2 jabłka,
- 4 ugotowane jajka,
- 1 cebula,
- sól, pieprz,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- cukier,
- 0,5 szklanki jogurtu naturalnego,
- 2 łyżki śmietany 12 proc.
Buraki, jabłka, cebulę i jajka pokroić. Jogurt połączyć ze śmietana, doprawić sola, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Wszystkie składniki sałatki połączyć, dodać sos i wymieszać. Czas przygotowania 15 min.
