Reklama

Reklama

Sałatki ze szpinakiem

W szpinaku drzemie wielka moc. Wzmacnia odporność, oczyszcza organizm, chroni przed starzeniem się. Odpowiednio przyrządzony smakuje wybornie!

Sałatka drobiowa ze szpinakiem i mango

Czas przyrządzenia: ok. 25 min + marynowanie
Składniki dla: 4 porcji

Składniki

  • 2 pojedyncze filety z kurczaka
  • 30 dag świeżego szpinaku
  • 1 mango
  • 2-3 łyżki konfitury morelowej
  • kilka listków czerwonej sałaty
  • 1/2 szkl. nerkowców
  • po 2 łyżki oliwy, miodu i soku z cytryny
  • sól, pieprz
  • mielona ostra papryka

Sposób przygotowania:

1. Filety natrzyj solą oraz pieprzem  i ostrą papryką. Włóż na 2 godziny do lodówki. Potem ułóż na ruszcie i opiekaj 15 minut, obracając. Pod koniec grillowania mięso posmaruj konfiturą.

Reklama

2. Mango obierz, miąższ odetnij od pestki i pokrój w kostkę. Orzechy lekko zrumień na suchej patelni. Liście szpinaku i sałaty opłucz, osusz. Mięso pokrój w plasterki. Wymieszaj przygotowane składniki. Sok z cytryny połącz  z miodem i oliwą. Dodaj sól i pieprz. Sałatkę polej sosem, przemieszaj.

Wersja na lepszy wzrok

Jeśli dużo pracujesz przed komputerem albo długo prowadzisz samochód, zamień nerkowce na pestki słonecznika lub dyni. Zawierają one dużo wit. z grupy B, które wspomagają pracę nerwu wzrokowego, łagodzą objawy zmęczenia oczu, poprawiają ostrość wzroku i ograniczają łzawienie.


Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Dziś w Interii

Raporty specjalne

Rekomendacje