Sernik z sosem malinowym

Składniki:

- 1 kilo sera mielonego,- 15 dag cukru,- 4 jaja,- pół litra kremówki,- 1 cukier waniliowy,- 1 budyń waniliowy,- 2 łyżki mąki pszennej,- 2 łyżki mąki ziemniaczanej,- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,- rodzynki, Sos:- 50 dag mrożonych malin,- Pół szklanki nalewki np. malinowej,- 6 łyżek cukru,- 1 szklanka soku malinowego,- 1,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej,- laska cynamonu

Przygotowanie:

1. Żółtka oddzielić od białek, do sera dodać żółtka, cukier zwykły i waniliowy, obydwie mąki, budyń, proszek do pieczenia wszystko razem zmiksować. 2. Ubić kremówkę oraz białka. 3. Do masy dodać kremówkę i białka delikatnie wymieszać. 4. Do masy dodać rodzynki i wymieszać wszystko razem, wylać masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia piec 1.5 godziny w 180 stopniach. 5. Wszystkie składniki sosu pogrzać i wlać rozrobioną mąkę z małą ilością wody