Reklama

Reklama

Słodka Charlotte z musem owocowym

Pyszny deser z musem truskawkowym będzie hitem tego lata. Delikatna i aromatyczna pianka wręcz rozpływa się w ustach, a chrupiące biszkopty są przysłowiową wisienką na torcie. Co więcej, deser przygotujesz w zaledwie pół godziny!

Czas przyrządzenia: 30 min + chłodzenie
Składniki dla: 8 porcji

Składniki

  • 60 dag umytych, osuszonych i oczyszczonych z szypułek truskawek
  • 1 łyżka likieru kokosowego (typu malibu) albo 2 łyżki wiórków kokosowych
  • 30 dag podłużnych biszkoptów
  • 6 łyżek drobnego cukru
  • 6 łyżeczek żelatyny
  • 500 ml (2 szkl.) mocno schłodzonej śmietany kremówki 36 proc.

Sposób przygotowania:

1. Dno tortownicy o średnicy  20 cm wyłóż papierem do pieczenia, a następnie zaciśnij obręcz. Spód w formie wyłóż biszkoptami, docinając je w razie potrzeby, aby pozostało jak najmniej wolnej przestrzeni. Boki formy obłóż biszkoptami obciętymi z jednej strony (ustawiaj je pionowo - biszkopty powinny wystawać poza formę).

Reklama

2. Żelatynę namocz w 6 łyżkach zimnej wody. Odstaw, by spęczniała. Do garnka włóż 2/3 truskawek i zasyp je cukrem. Zagotuj, mieszając, aby cukier się rozpuścił. Następnie zmiksuj je  na gładko i przetrzyj przez sitko.

3. Mus truskawkowy zagrzej, dodaj spęczniałą żelatynę, mieszaj do jej rozpuszczenia.  Masę pozostaw do ostygnięcia. Śmietanę ubij na sztywno. Wymieszaj z zimnym musem i likierem. 

4. Krem wlej do tortownicy, pozostaw w lodówce do zastygnięcia. Na wierzchu ułóż pozostałe pokrojone truskawki.

***

#POMAGAMINTERIA

1 czerwca reprezentantka Polski w kolarstwie górskim Rita Malinkiewicz i jej koleżanka Katarzyna Konwa jechały na trening w ramach autorskiego projektu Rity dla pasjonatów kolarstwa #RittRide for all. Z niewyjaśnionych przyczyn w Wilkowicach koło Bielska-Białej wjechał w nie samochód jadący z naprzeciwka. Kasia przeszła wiele operacji w tym zabieg zespolenia połamanego kręgosłupa i połamanej twarzoczaszki oraz częściową rekonstrukcję nosa i języka. Rita nadal pozostaje w śpiączce farmakologicznej, a jej obecny stan zdrowia jest bardzo ciężki. Potrzeba pieniędzy na ich leczenie i rehabilitację. Sprawdź szczegóły >>>

Tekst pochodzi z magazynu

Tina

Reklama

Dowiedz się więcej na temat: charlotte

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Dziś w Interii

Raporty specjalne

Rekomendacje