Smaczne i cenne warzywo
To warzywo cenione jest już od starożytności. Pod czerwoną skórką kryje się mnóstwo wartościowych witamin i minerałów.
Rzodkiewki można podawać dzieciom już od 12 miesiąca życia. Oczywiście, ze względu na ostrawy smak, nie wszystkim maluchom przypadnie ona do gustu.
Warzywo to zawiera witaminy C, PP, B1, B2, A oraz związki mineralne, takie jak: sód, wapń, siarka, żelazo, magnez, miedź, fosfor, chlor.
Rzodkiewka jest świetna na urodę, poprawiając cerę i bujność włosów. Dzięki związkom żelaza, manganu i miedzi wspomaga procesy krwiotwórcze w organizmie.
Ponieważ rzodkiewka zawiera zaledwie 14 kalorii w 100 g, jest zalecana podczas diety odchudzającej. Mimo niskiej kaloryczności jest jednak warzywem sycącym.
