Reklama

Reklama

Smakowite tortille na obiad

Zachwycą się smakiem!

Kwadraty z mięsem mielonym

Składniki

  • 4 tortille (śr. ok. 25 cm),
  • 1/2 szkl. ryżu
  • 50 dag mielonego mięsa drobiowego,
  • 1 cebula
  • 1 mała czerwona papryka
  • 1 mała (ok. 200 ml)
  • puszka kukurydzy
  • 2 duże kulki mozzarelli
  • 2 ząbki czosnku
  • 2/3 szkl. przecieru pomidorowego
  • 3 łyżki oleju
  • sól, pieprz
  • kumin, suszone oregano
  • chili w proszku

Sposób przygotowania

1. Ryż ugotuj na sypko w posolonej wodzie (ok. 20 minut). Cebulę i czosnek obierz, posiekaj. Paprykę oczyść, pokrój w kosteczkę. Kukurydzę osącz. Mozzarellę grubo zetrzyj. Rozgrzej olej. Zeszklij na nim cebulę oraz czosnek. Dołóż mięso, paprykę, kukurydzę i ryż. Dolej przecier. Przypraw solą, pieprzem, chili, kuminem i oregano. Duś przez 10 minut. 

2. W 2 formach (śr. 26 cm) ułóż po tortilii. Na każdej rozłóż po 1/2 sosu i sera. Przykryj resztą placków. Piecz 20 minut w 180 st. Pokrój na kawałki. Udekoruj.

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Dziś w Interii

Raporty specjalne

Rekomendacje