Smażone pierogi - Marzena K.
Składniki: 1kg mąki, 1 całe jajko, 0,5 l kefiru, 2-3 łyżki majonezu, 1 łyżeczka sody, olej do smażenia.
Przygotowanie
Składniki na ciasto łączymy jak na zwykłe pierogi. Rozwałkujemy na grubość ok 0,5 cm (nie cieńsze, bo ciasto się spali). Wycinamy kółka, kwadraty. Faszerujemy wg uznania (ja najlepiej lubię mięsne) i smażymy na gorącym oleju. Ilość jak na placki ziemniaczane. Smacznego.
