Smażone tofu
To świetny, smaczny dodatek do dań wegetariańskich i sałatek.
Składniki
- dobrej jakości tofu
- olej kokosowy lub inny
- mieszanka ulubionych ziół - np. prowansalskich, oregano, suszonej bazylii
Sposób przygotowania
Tofu wyjąć z opakowania i opłukać pod bieżącą wodą.
Następnie owinąć w ręcznik papierowy i odstawić na około godzinę.
Na patelni rozgrzać olej kokosowy. Osuszone tofu pokroić w kostkę i obtoczyć w misce w ziołach, następnie wrzucić na patelnie, dodać szczyptę soli.
Smażyć z każdej strony na złoto.
