Reklama

Reklama

Smażony oscypek

Wypróbuj nasz przepis - zamiast kotletów dziś smażony oscypek.

Składniki

  • 1 oscypek,
  • 1 cukinia,
  • 3 pomidory,
  • 1 bagietka,
  • 4 łyżki masła,
  • 2 łyżki oliwy,
  • ząbek czosnku,
  • sól, po szczypcie suszonej bazylii, majeranku i tymianku.

Cukinię myjemy, kroimy w plastry, nakłuwamy widelcem, by szybciej zmiękła, solimy z obydwu stron. Odstawiamy w chłodne miejsce na co najmniej 30 minut. Gdy puści sok, osuszamy kuchennym ręcznikiem, a potem grillujemy w piekarniku na ruszcie lub na grillowej patelni po 5-7 minut z każdej strony. Gdy cukinia zmięknie, polewamy ją oliwą i odstawiamy. Kroimy bagietkę i oscypek.

Reklama

Masło ucieramy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i ziołami. Smarujemy każdą kromkę chleba, smażymy na suchej patelni. Na tej samej patelni opiekamy z obydwu stron plastry oscypka i plastry pomidorów. Na półmisku układamy warstwami plasterki pomidorów, cukinii i oscypka. Podajemy z ciepłymi grzankami ziołowymi.


Dowiedz się więcej na temat: Smażony oscypek

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje