Sos do pizzy
Sos zrobiony ze świeżych pomidorów i to własnoręcznie, w domu, nie ma sobie równych.
Składniki
- 3-4 pomidory
- 1/2 łyżeczki bazylii
- 1/2 łyżeczki oregano
- 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
30 min
4
1. Pomidory nacinamy i sparzamy, obieramy, blendujemy na jednolitą masę.
2. Czosnek przeciskamy przez praskę lub kroimy drobno. Wszystkie składniki łączymy w garnku, zagotowujemy. Zmniejszamy ogień i dusimy sos ok. 20 minut co jakiś czas mieszając. Gotowym pokrywamy spód do pizzy przed wyłożeniem nań składników.
