Spaghetti bolognese
Sycące, konkretne, pożywne, pyszne! Przymiotniki można mnożyć. Makaron spaghetti z klasycznym mięsnym sosem i serem zasmakuje każdemu, także najmłodszym domownikom - niejadkom.
Składniki
- opakowanie makarony spaghetti
- 1 kg mięsa mielonego (np. łopatka)
- ok. 100 g żółtego sera
- 1 nieduża cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 kg pomidorów
- olej do smażenia
- sól, pieprz, oregano, bazylia, majeranek, ew. zioła prowansalskie
- opcjonalnie - przyprawa do mielonego mięsa
- dowolna zielenina
1. Gotujemy makaron według przepisu podanego na opakowaniu.2. Cebulę i czosnek obieramy, myjemy i kroimy bardzo drobno.3. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy rozdrobnioną cebulę i czosnek, smażymy kilka minut często mieszając, aż do lekkiego zrumienienia.4. Do zawartości patelni dokładamy mięso mielone, doprawiamy solą i pieprzem (ewentualnie także przyprawą do mięs), smażymy wszystko razem ok. 20 minut.5. Pomidory nacinamy, sparzamy wrzątkiem, studzimy, obieramy, kroimy drobno i dodajemy do smażącego się mięsa. Dodajemy przyprawy (oregano, bazylię, majeranek), smażymy jeszcze ok. 15 minut co jakiś czas mieszając.6. Na talerze wykładamy makaron, zalewamy mięsno-pomidorowym sosem, posypujemy obficie startym serem, dekorujemy zieleniną.
***
#POMAGAMINTERIA
Pięć rodzin, pięć dni i piętnaście wymagających treningów. Obóz Muay Thai, którego pierwsza edycja odbyła się w zeszłym roku, jest szansą dla młodzieży w spektrum autyzmu na poznanie smaku zdrowej rywalizacji, wygranej, a czasem także porażki. Jak mówią organizatorzy: "To, że nasi podopieczni nie utrzymują kontaktu wzrokowego z rozmówcą, nie znaczy, że nie mają nic do powiedzenia. Sport uczy nas szacunku do siebie i każdego rywala. Jeśli tego nie zrozumiesz, oddalasz się od mety". Organizacja tegorocznej edycji wciąż stoi pod znakiem zapytania, jednak dzięki ludziom dobrej woli szanse na wyjazd z każdym dniem rosną. I ty możesz pomóc! Sprawdź szczegóły
