Strączkowa kuchnia Damiana Kordasa
Kilka sycących pomysłów nie tylko na obiad według przepisu zwycięzcy 4. edycji MasterChefa.
Potrawy z fasoli, grochu, soi i soczewicy są bogatym źródłem białka, błonnika, witamin z grupy B, żelaza, fosforu i wapnia.
Białko w roślinach strączkowych jest dobrze tolerowane przez układ pokarmowy, ponadto nie zawiera cholesterolu i nasyconych kwasów tłuszczowych, jak mięso.
Co pysznego z roślin strączkowych przyrządził Damian Kordas? Zobacz cały film!
