Strączkowa kuchnia Damiana Kordasa

Kilka sycących pomysłów nie tylko na obiad według przepisu zwycięzcy 4. edycji MasterChefa.

Szakszuka, bliskowschodni rarytas na śniadanie
Szakszuka, bliskowschodni rarytas na śniadanie123RF/PICSEL

Potrawy z fasoli, grochu, soi i soczewicy są bogatym źródłem białka, błonnika, witamin z grupy B, żelaza, fosforu i wapnia.

Białko w roślinach strączkowych jest dobrze tolerowane przez układ pokarmowy, ponadto nie zawiera cholesterolu i nasyconych kwasów tłuszczowych, jak mięso.

Co pysznego z roślin strączkowych przyrządził Damian Kordas? Zobacz cały film!

x-news/INTERIA.PL
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd na stronie?
Dołącz do nas