Szybkie ciasto z rabarbarem
Szybkie ciasto z rabarbarem to bardzo prosty pomysł na deser. Idealne do popołudniowej, niedzielnej kawy. Spiesz się - takie ciasto z rabarbarem będzie najlepsze właśnie teraz, kiedy można kupić ten owoc na bazarkach!
Składniki
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 jajka
- opakowanie jogurtu naturalnego (200 ml)
- ¾ szklanki cukru
- ¾ szklanki oleju
- łyżeczka esencji waniliowej
- 4-5 sztuk rabarbaru
- szczypta soli
Sposób wykonania:
Wymieszaj mąkę z proszkiem i solą. W drugim naczyniu ubij mikserem jajka z cukrem na kogel mogel. Dodaj jogurt naturalny i esencję, następnie mąkę z proszkiem. Wymieszaj. Dodaj olej i wymieszaj.
Masę na ciasto z rabarbarem wylej do blachy wyłożonej papierem do pieczenia.
Umyj i obierz rabarbar, a następnie pokrój go na centymetrowe kawałki. Poukładaj na cieście, delikatnie dociskając.
Piekarnik rozgrzej do 175 stopni i piecz około 35 minut aż ciasto z rabarbarem będzie złociste, do tzw. suchego patyczka.
Tutaj znajdziesz inny przepis na ciasto z rabarbarem* * *
Zobacz więcej:
