To ciasto ma same zalety - jest proste, świetnie smakuje i pięknie wygląda

Aktualizacja

Ulubione ciasto z dzieciństwa. Ma same zalety. Pięknie prezentuje się na stole, smakuje wspaniale i do tego jest bardzo proste w przygotowaniu.

Cieszy oczy i podniebienie123RF/PICSEL

Ciasto zebra - składniki

5 jajek
1 i 1/2 szklanki cukru
3 łyżki kakao
1 szklanka oleju
1 łyżka proszku do pieczenia
2 i 1/2 szklanki mąki pszennej + 2 łyżki + większa szczypta do posypania tortownicy
Ulubiony aromat do ciast
do polewy: 2 tabliczki gorzkiej czekolady + łyżka margaryny

Oddzielamy białka jajek od żółte
Ubijamy białka na sztywno, stopniowo dodając cukier.
Gdy białka będą ubite dodajemy do nich żółtka i miksujemy całość.
Mąkę przesiewamy do miski. Przesianą dodajemy stopniowo do jajek, mieszamy, wlewamy szklankę wody gazowanej i olej - partiami, naprzemiennie, po każdej porcji mieszamy całość. Dodajemy proszek do pieczenia i aromat, mieszamy jeszcze chwilę.
Powstałe ciasto dzielimy na dwie równe części. Przekładamy do dwóch osobnych naczyń. Do jednej dodajemy dwie łyżki kakao, mieszamy, do drugiej - dwie łyżki mąki i również mieszamy.
Tortownicę natłuszczamy margaryną i oprószamy niewielką ilością mąki.
Do tortownicy przekładamy ciasta warstwami - naprzemiennie - dwie łyżki ciemnego, dwie łyżki białego i tak aż do wyczerpania składników.
Pieczemy godzinę w temp. 180 stopni.
9. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z dodatkiem margaryny. Polewą ozdabiamy upieczone ciasto.

„Ewa gotuje”: Ciasto ucierane z kaszą mannąPolsat News