Tort bakaliowy

Biszkopt:

• 6 jaj
• szklanka cukru
• szklanka mąki pszennej
• 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1,5 łyżki oleju

Krem:

• 2 śmietany 30 proc. śmietan fix
• cukier waniliowy
• łyżka cukru pudru
• masa kajmakowa w puszce (40 dag)

Wierzch:

• 4 łyżki wody
• 10 dag masła
• 3 łyżki kakao
• pół szklanki cukru pudru
• bakalie

1. Białka ubij, dodaj cukier, żółtka, mąki, proszek, olej. Ciasto wlej do tortownicy wyłożonej papierem, piecz 50 minut w temp. 180°C. Gdy ostygnie, przetnij na trzy blaty. 2 Śmietanę zmiksuj ze śmietan-fixem. Blaty smaruj masą kajmakową, bitą śmietaną i znów masą.

2. Masło zagotuj z wodą, dodaj kakao, cukier puder, schłodź. Udekoruj tort. Ułóż na nim bakalie.