Tradycyjna surówka z kiszonej kapusty
Zdrowa, pyszna i wyjątkowo uniwersalna surówka obiadowa - pasuje do różnego rodzaju mięs, ryb oraz do ziemniaków i kotletów jarskich. Jej przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Same korzyści!
1. Kapustę odciskamy na sicie z nadmiaru płynu, przekładamy ją na deskę do krojenia i szatkujemy.
2. Obieramy marchewkę oraz jabłko, ścieramy, umieszczamy w misce, dokładamy poszatkowaną kapustę.
3. Wsypujemy cukier i kminek, dodajemy olej. Mieszamy.
4. Surówkę chłodzimy 1-2 godziny przed podaniem.
