Tuszka z ryżem curry i rodzynkami

Takim daniem zaskoczysz gości!

Czas przyrządzenia: 90 minut
Składniki dla: 4-6 porcji

Składniki

  • 1 kurczak ok. 1,5 kg
  • 1,5 szkl. ugotowanego ryżu
  • 1 szalotka
  • po 1 łyżeczce kurkumy i proszku curry
  • 2 łyżki małych rodzynek
  • 2 plastry ananasa + sok
  • sól
  • oliwa

Sposób przygotowania

1. Kurczaka umyj, osusz i natrzyj solą. Szalotkę obierz, posiekaj, podsmaż na oliwie. Rodzynki zalej 1/2 szkl. soku z ananasa. Ananas pokrój na kawałeczki. 2 łyżki oliwy wymieszaj ze szczyptą kurkumy i curry. Ryż połącz z resztą przypraw, szalotką, osączonymi rodzynkami i ananasem. 

2. Kurczaka nadziej ryżem, posmaruj oliwą i piecz w 180 st. C przez ok. 60 minut, smarując wydzielającym się sosem.

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje