Nigdy nie łącz ich z kawą. Możesz sobie poważnie zaszkodzić
Kawa dodaje energii, pobudza mózg i sprzyja koncentracji, zawiera antyoksydanty, które pozytywnie wpływają na nasz organizm. Jednak podobnie jak większość pokarmów i napojów, także czarny napar może poważnie zaszkodzić, jeśli połączymy go z niewłaściwymi produktami spożywczymi. Czego nie łączyć z kawą, aby zachować zdrowie?
Spis treści:
Nigdy nie łącz kawy z lekami
Czego nie łączyć z kawą? Przede wszystkim nie powinno się spożywać jednocześnie czarnego napoju i aspiryny. Połączenie kawy ze środkiem na ból głowy i przeziębienie może wywołać podrażnienie żołądka i silne bóle brzucha. Nie powinno się popijać kawą także medykamentów przeciwgorączkowych i przeciwbólowych. Zawarte w czarnym naparze tłuszcze mogą nadmiernie zwiększyć stężenie leków we krwi. Tabletki najlepiej popijać czystą wodą, a jeśli chcemy się rozkoszować smakiem kawy — należy odczekać dłuższą chwilę.
Czego nie łączyć z kawą?
Osoby, które piją kawę, gdy chcą szybciej wytrzeźwieć, powinny zaprzestać tej praktyki, bo... nie ma ona sensu. Czarny napar nie wpływa w żaden sposobu na metabolizm alkoholu. Kofeina zawarta w kawie jest natomiast stymulatorem, który może "ukryć" wpływ alkoholu na organizm. W efekcie później odczuwamy skutki odurzenia, pijemy więcej i upijamy się, co może prowadzić do przeciążenia wątroby, a w dłuższej perspektywie jej wyniszczenia.
Kawa i czerwone mięso to złe połączenie
Garbniki zawarte w kawie mają pozytywny wpływ na nasz organizm, jednak ograniczają wchłanianie cynku. Z tego powodu nie należy łączyć kawy z produktami, które go zawierają, takimi jak:
- czerwone mięso
- fasola
- orzechy
Lepiej po zjedzeniu bogatych w cynk produktów odczekać chwilę przed wypiciem kawy.
Wegetarianie nigdy nie powinni łączyć kawy z fasolą i orzechami
Czego nie łączyć z kawą? Orzechów i roślin strączkowych. Żelazo dzieli się na hemowe i niehemowe. To pierwsze jest łatwo przyswajalne i dostępne w produktach pochodzenia zwierzęcego, które są głównym źródłem tego pierwiastka dla mięsożerców. Organizmy wegetarian mają w tym względzie utrudnione zadanie, pozyskują one bowiem trudniej przyswajalne żelazo niehemowe zawarte w roślinach strączkowych i orzechach.
Kawa może utrudniać proces wchłaniania żelaza, dlatego szczególnie wegetarianie, dla których soczewica, soja czy orzechy są głównym źródłem tego pierwiastka, nie powinni pod żadnym pozorem popijać ich kawą! Aby nie narażać się na brak żelaza w organizmie, a z nim senność, brak energii, nadmierne wypadanie włosów czy anemię, należy odczekać chwilę po zjedzeniu posiłku, wówczas kawa nie zaburzy procesu wchłaniania żelaza.
***
Zobacz również: Picie kawy wpływa na pracę mózgu. Ile filiżanek to za dużo?
