Tzatziki
Tzatziki to bardzo prosty do zrobienia sos jogurtowy. Jest doskonały do mięs, kanapek, grzanek lub do sałatki. Pamiętaj o nim, kiedy będziesz organizować grilla, świetnie orzeźwia!
Składniki
- 3 ogórki gruntowe
- 200 g jogurtu greckiego
- ząbek czosnku
- łyżeczka oliwy extra vergine
- sól i pieprz
- sok z cytryny
- ulubione zioła (sprawdzi się posiekany koperek)
Obierz ogórki, wykrój z nich gniazdo nasienne. Miąższ bardzo drobno posiekaj. Możesz je też zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Przeciśnij przez praskę czosnek lub drobniutko posiekaj.
Dodaj ogórki i czosnek do jogurtu. Posól, popieprz, dodaj oliwę i ew. zioła. Skrop sokiem z cytryny. Wymieszaj.
* * *Zobacz więcej:
