Reklama

Reklama

Udka marynowane w oregano i natce

Uwielbiasz udka? Przygotuj je z dodatkiem aromatycznych ziół. Będą jeszcze smaczniejsze!

Składniki

  • 4 udka kurczaka
  • 2 duże ząbki czosnku
  • 1/2 pęczka oregano
  • 1/4 szkl. oliwy
  • kilka gałązek natki

Składniki

  • 2 łyżeczki ziół prowansalskich
  • 3 łyżeczki przyprawy do kurczaka
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

1. Udka opłucz, wytrzyj do sucha, wytnij kości. Mięso posyp odrobiną soli i pieprzu. Czosnek przeciśnij przez praskę. Natkę oraz oregano opłucz, osusz, oderwij listki i drobno je posiekaj. 

2. Oliwę dobrze wymieszaj z czosnkiem, oregano, natką, ziołami prowansalskimi oraz przyprawą do kurczaka. Udka włóż do większej miseczki. Polej przygotowaną marynatą. Dobrze wetrzyj ją w mięso. Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na ok. 2 godziny. 

3. Potem zamarynowane udka ułóż w żaroodpornej formie. Polej marynatą pozostałą na dnie miseczki. Mięso wstaw do piekarnika rozgrzanego wcześniej do temperatury 200 st. Piecz przez 35 minut. Gotowe udka podawaj np. z kluseczkami ziemniaczanymi oraz duszonymi warzywami.

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Dziś w Interii

Raporty specjalne

Rekomendacje