Wytrawne muffiny
W tej wersji są dużo zdrowsze od tradycyjnych.
Sposób przygotowania
1. Marchewkę obrać, umyć i zetrzeć. Mąki przesiać, wymieszać z sodą i przyprawami. Dodać marchewkę, dynię, wlać olej, mleko, wymieszać.
2. Przełożyć do foremek do muffinek, posypać ziarnami słonecznika, piec 30 minut w temp. 180°C, tak, by były suche w środku. Wystudzić.
