Z wędzonej polędwicy
Polędwica zawiera pełnowartościowe białko oraz witamin z grupy B. Jest smaczna i delikatna. Dzisiaj wykorzystamy ją do zrobienia smacznej sałatki.
Składniki:
- 4 ziemniaki ugotowane w skórkach
- 3 ogórki konserwowe
- kilka plasterków polędwicy
- sól
- pieprz
- koperek
- oliwa z oliwek
- sok z cytryny
Sposób przygotowania:
Ziemniaki pokroić w kostkę, polędwicę w paseczki, ogórki w plasterki lub zapałkę. Składniki wymieszać, przyprawić do smaku, polać oliwą i skropić sokiem z cytryny. Dodać posiekany koperek. Podawać z bezglutenowym pieczywem.
