Zapiekanka makaronowa z brokułem

1. Makaron i brokuł ugotuj w osolonej wodzie al dente. Brokuł po ugotowaniu zanurz na chwilę w zimnej wodzie. Z masła, mąki i wody przygotuj sos beszamelowy. Dodaj starty na tarce jarzynowej ser. 

2. Połowę sosu wymieszaj z makaronem. Wyłóż do naczynia posmarowanego olejem. Posyp posiekanymi orzechami, wyłóż brokuł i zalej pozostałym sosem. Można dodatkowo posypać serem. Piecz 30 minut w temp. 180 st. C.