Zapiekanka z brokułem
Pyszna i sycąca!
Składniki
- brokuł
- 2 czerwone papryki
- pomidorki koktajlowe
- bazylia
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- szczypta chili
- cebula
- ząbek czosnku
- 2 jajka
- kubeczek śmietany
- 20 dag ostrego żółtego sera
- olej
- sól
Sposób przygotowania
1. Brokuł podziel na różyczki. papryki pokrój w kostkę, pomidorki przekrój na połówki. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Brokuł i paprykę ugotuj na parze lub podsmaż, podlewając kilkoma łyżkami wody. 2. Białka ubij, dodaj żółtka, przyprawy, śmietanę. Wymieszaj z warzywami, startym na tarce żółtym serem, przyprawami. Wlej do miseczek, zapiekaj 40 minut w temp. 180°C.
