Zbójnicki rarytas
Ziemniaki z boczkiem zawsze smakują wybornie.
Przygotowanie:
1. Upiecz 8 dużych młodych ziemniaków w mundurkach. Zetnij wierzchy i wydrąż. Posól. Środki rozgnieć widelcem.
2. Posiekaj obraną cebulę oraz 20 dag wędzonego boczku. Składniki podsmaż na oleju. Zdejmij z patelni, a potem wymieszaj z rozgniecionymi ziemniakami.
3. Dodaj 10 dag startego oscypka i posiekany szczypiorek. Przypraw na pikantnie solą oraz pieprzem. Masą napełnij wydrążone łupinki. Piecz jeszcze 20 minut w temp. 180°C.
