Żeberka bejcowane ze śliwkami
Z grilla.
Składniki na 4 porcje:
- 1 kg żeberek, - 3 łyżki powideł śliwkowych, - łyżka koncentratu pomidorowego, - łyżeczka cynamonu, - łyżeczka cukru, - olej, - 12 śliwek
Przygotowanie:
Żeberka poporcjuj. Powidła wymieszaj z cukrem, cynamonem, koncentratem pomidorowym oraz 2 łyżkami oleju. Bejcą grubo posmaruj żeberka. Ułóż na grillu otwartym lub w piekarniku i opiekaj smarując bejcą około 30-40 minut. Na 10 min przed końcem grillowania na ruszcie umieść śliwki. Żeberka podawaj na sałacie ze śliwkami oraz sosem jogurtowym doprawionym
Znasz lepszy przepis? Przyślij go do nas! Możesz dołączyć zdjęcie!
