Zupa dla dzieci z brokułów
Taka zupa smakuje doskonale.
Składniki
- 20 g kurczaka
- 1/2 marchewki
- 1/4 pietruszki
- 1/2 ziemniaka
- 2 różyczki brokułów
- 1 łyżeczka masła
Ziemniaka, marchewkę i pietruszkę umyj, obierz i opłucz. Brokuły umyj. Wszystkie warzywa włóż do wrzątku (ma je zakrywać) i gotuj, aż będą miękkie. Mięso umyj, pokrój. Włóż do osobnego garnka i ugotuj. Warzywa oraz mięso zmiksuj. Dodaj masło, zagotuj.
Brokuły są polecane zimą, bo zawierają wit. K, która ułatwia wchłanianie wit. D.
