Zupa fasolowa
Idealna na jesienną słotę! Syci i rozgrzewa.
Składniki
- 1 szklanka białej fasoli z puszki
- 1 szklanka czerwonej fasoli z puszki
- 2 papryczki chili,
- 1,5 l bulionu drobiowego lub warzywnego
- 3 łyżki szklanki śmietany
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki masła
- natka pietruszki l
- sól, pieprz
- żółty ser tarty
Sposób przygotowania
Bulion zagotuj, dodaj czerwoną i biała fasolę, papryczki chili, powoli gotuj. Na patelni rozgrzej masło, przysmaż na nim koncentrat, dodaj do zupy. Przypraw, dodaj śmietanę. Na koniec posyp tartym serem i zieleniną.
