Zupa kalafiorowa
Delikatna zupa na poświąteczny detoks.
Sposób przygotowania
Ryż wsypać do naczynia, zalać wodą, dodać mięso, posolić. Gotować na umiarkowanym ogniu pod przykryciem przez ok. 40 minut.
Wyjąć mięso z zupy. Do wywaru dodać resztę przypraw, obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz obraną i startą marchewkę i pietruszkę. Włożyć cebulę i pokrojonego kalafiora. Całość gotować przez ok. 30 minut.
Na koniec dodać posiekany koperek oraz zaprawić zupę śmietaną.
