Idealne placki ziemniaczane
Każdy ma swój ulubiony przepis na placki ziemniaczane. My polecamy właśnie ten, gdyż powstają z niego smaczne i chrupiące!
Składniki
- 1 kg ziemniaków,
- 2 cebule,
- 2 jaja,
- mąka (3 łyżki),
- mąka ziemniaczana (2 łyżki),
- sól,
- pieprz,
- olej.
Surowe ziemniaki i cebulę, obrać, zmiksować lub zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać mąkę ziemniaczaną i zwykłą, doprawić solą i pieprzem, dodać jajka.
Całość dokładnie wymieszać. Smażyć placki na mocno rozgrzanym oleju. Podawać z surówką, ketchupem lub naturalnym jogurtem
