Zrób samodzielnie miód z mniszka lekarskiego. To zdrowotne remedium na wiele dolegliwości

Mniszek lekarski, znany również jako mlecz, to roślina zielna, która ma charakterystyczne, żółte kwiatostany. Składają się z wielu cienkich płatków i rozwijają się pojedynczo na długich, owłosionych łodygach. Liście mniszka lekarskiego są ząbkowane i tworzą rozety u podstawy rośliny. Mniszek lekarski może osiągać wysokość od 10 do 50 centymetrów. Mlecz zawiera wiele cennych składników odżywczych, takich jak witaminy, minerały i flawonoidy, dlatego często stosowany jest w celach leczniczych.

Polecamy: Hortensja Uciekająca Panna Młoda - olśniewająca królowa ogrodu. Jak uprawiać Runaway Bride?

Miód z mniszka lekarskiego jest ceniony ze względu na swoje właściwości prozdrowotne. Specyfik zawiera wiele cennych składników odżywczych, które przenoszą się do miodu produkowanego przez pszczoły z nektaru tej rośliny. Miód z mniszka lekarskiego jest bogaty w przeciwutleniacze, które chronią organizm przed wolnymi rodnikami i zmniejszają ryzyko chorób serca, nowotworów oraz chorób neurologicznych. Ponadto produkt może pomóc w łagodzeniu objawów infekcji górnych dróg oddechowych, takich jak kaszel i katar, ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne.

Miód z mniszka lekarskiego może być również pomocny w łagodzeniu objawów trawienne, takich jak zaparcia czy biegunki, ponieważ działa korzystnie na układ trawienny. Warto jednak pamiętać, że miód z mniszka lekarskiego, tak jak każdy miód, jest bogaty w cukry, dlatego należy go spożywać umiarkowanie, aby uniknąć nadmiernego spożycia tego składnika. Również osoby z alergią na pyłki nie powinny spożywać miodu z mniszka lekarskiego bez konsultacji z lekarzem.

Miód z mniszka lekarskiego można zrobić w prosty sposób, samodzielnie, w domowym zaciszu.

Składniki:

• jedna szklanka płatków kwiatowych mniszka lekarskiego,
• dwie szklanki wody,
• dwie szklanki cukru,
• jedna cytryna.

Sposób przygotowania:

1. Umieść płatki kwiatowe mniszka lekarskiego w dużej misce.
2. Zagotuj wodę i wlej ją do miski z płatkami kwiatowymi.
3. Odstaw na około cztery godziny lub na całą noc, aby płatki kwiatowe namoczyły się w wodzie.
4. Po namoczeniu wody z płatkami kwiatowymi, przecedź płatki przez sitko lub gazę, aby pozbyć się resztek.
5. Wlej płyn do garnka i dodaj cukier. Podgrzewaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści.
6. Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż płyn zgęstnieje i uzyskasz konsystencję miodu.
7. Opcjonalnie, dodaj sok z cytryny, aby nadać smakowi trochę kwaśności.
8. Przelej miód z mniszka lekarskiego do słoika i przechowuj w lodówce.

Gotowy miód z mniszka lekarskiego można używać tak samo jak zwykły miód, na przykład jako słodzik do herbaty czy jako dodatek do potraw. Pamiętaj, że produkt może mieć inną konsystencję niż zwykły miód, więc możesz potrzebować go więcej, aby uzyskać tę samą słodkość.

Zobacz:

Zdarza ci się zjeść nieumytą truskawkę? Zobacz na filmie, co ląduje w twoim żołądku

Magnolie obsypane bujnym kwieciem. Zabieg, z którego ogrodnicy nigdy nie rezygnują