Jakich owoców i warzyw nie można przechowywać razem?
Okazuje się, że mało kto wie, jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa. Brak tej wiedzy może przyczyniać się do ich szybszego dojrzewania, a co za tym idzie, skracania przydatność. Jakie są zasady?
Przechowywanie warzyw i owoców
Poszczególnych warzyw i owoców nie można przechowywać razem. Wiąże się to z tym, że niektóre z nich wydzielają etylen, czyli gaz, który przyspiesza proces dojrzewania owoców i warzyw. Etylen wytwarzają m.in. jabłka, gruszki i brzoskwinie dlatego też mogą być przechowywane w jednym miejscu.
Należy jednak mieć na uwadze, by w ich pobliżu nie znajdowały się warzywa. Wytwarzany gaz wpłynie na ich dojrzewanie i zdecydowanie przyspieszy cały proces.
Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa?
Istnieje kilka wskazówek, które pomogą w nauczeniu się, które warzywa powinny być przechowywane razem, a które nie.
Jeśli chodzi o lodówkę, to obok siebie spokojnie może leżeć papryka i ogórek, kalafior oraz brokuł, a także marchew i buraki. Dodatkowo śliwkom mogą towarzyszyć pomidory, a kukurydzy groszek. Banany, to owoce, które zawsze powinny być przechowywane osobno. Nie powinny leżeć zarówno obok warzyw, jak i innych owoców. Czasami zadajemy sobie pytanie, które warzywa i owoce przechowywać w lodówce, a które wolą jednak leżeć w szafce. Otóż ciemne i chłodne miejsce zdecydowanie preferują ziemniaki. Podobnie jest z czosnkiem i cebula, które zdecydowanie lubią swoje towarzystwo. Jabłka można trzymać w lodówce razem z wiśniami, ale gruszki i nektarynki lepiej przechowywać w temperaturze pokojowej. Oprócz tego w lodówce obok arbuza nie powinny leżeć jabłka.
Czytaj więcej:Kontrowersyjna dieta Dukana. Stosować miała ją nawet księżna Kate!Post Daniela. Oczyszczanie z toksyn i redukcja masy ciałaGorzkie emocje przełykamy z cukremZobacz także:
